Universitățile de Vară pentru Elevi, inițiativă ANOSR dezvoltată alături de Consiliul Național al Elevilor și organizațiile membre, reprezintă cel mai amplu program național de promovare a unei alegeri informate și corecte a studiilor universitare de către elevii din România, propunându-și reducerea abandonului universitar cauzat de lipsa orientării corespunzătoare în carieră. Participanții au posibilitatea să descopere mediul universitar, simulând, practic, viața de student timp de mai multe zile (între 5 și 15 zile, în funcție de ediție). Astfel, organizațiile studențești membre ANOSR, în parteneriat cu universitățile, pregătesc pentru elevii participanți cursuri introductive, sesiuni de examene, competiții, evenimente culturale, sesiuni de formare sau de divertisment, proiectul sprijinind din plin procesul de orientare în carieră a viitorilor studenți.

În contextul actual, pentru siguranța participanților și organizatorilor, unele universități de vară au fost mutate în mediul online, fie au fost amânate pentru anul viitor.